Táo đỏ Tân Cương 1kg

Khác với các loại táo Tàu khác như táo tàu đen là phải sấy mới khô thì Táo đỏ từ Tân Cương khô tự nhiên do chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm rất cao, khí hậu thuận lợi 1 năm hơn 200 ngày ko sương, nên táo đỏ Tân Cương tự chín tự khô ngay trên cành đc đến 9 phần, chờ thời tiết hết sương dùng gậy đập cành để cho quả rụng hết, phơi khô tự nhiên thêm vài ngày táo khô được đến 99% và sẽ bảo quản được khoảng 3 năm vì đủ độ khô.

Tác dụng của Táo đỏ Tân Cương
Y học Trung Hoa có câu: “Một ngày ăn ba quả táo, cả đời không thấy già”. Đặc điểm nổi bật của táo đỏ Tân Cương là hàm lượng vitamin cao vượt trội cùng công dụng “bổ trung ích khí, nuôi máu sinh tân.”
Táo tàu đặc biệt là Táo đỏ Tân Cương không hề có chứa quá nhiều bất kỳ một lượng chất nào cố định mà nó chứa rất đa dạng các loại như: Magiee, đồng, Kali, nianci, mangan,canxi, phốt pho và sắt.

Trong Táo đỏ Tân Cương chứa nhiều Vitamin C loại dễ hấp thu hơn 20 lần so với bất kỳ loại trái cây họ cam quýt do vậy giúp cơ thể nang cao khả năng miễn dịch chống viêm và nhiễm trùng.

Một số tác dụng tuyệt vời của táo tàu nói chung và táo đỏ Tân Cương nói riêng như sau:

Các gốc tự do của phenol puerarin có trong táo tàu giúp điều trỉnh Cholesterol mỡ máu trong phạm vi cho phép, giảm nguy cơ về tim mạch.
Táo đỏ Tân Cương có chứa các chất chất apigenin flavoid giúp chống oxy hóa cũng như đặc tính kháng viêm, chống khối u ung thư có tác động tốt cho việc giảm nguy cơ ung thư cũng như tác động đến gan, tiêu hóa và dị ứng.
Táo đỏ Tân Cương còn có công dụng tốt giúp hình thành 18 loại axit amin trong trọng trong cơ thể là tiền đề cơ bản để hình thành lên hơn 50.000 protein trong cơ thể, một trong số đó kích hoạt hình thành nên quá trình giúp mau lành vết thương.
Ngoài việc có nhiều Vitamin C ra còn chứa vitamin P, vitamin A, vitamin nhóm B… rất có lợi cho sức khỏe con người, vì vậy người ta gọi táo tàu đỏ là nguồn “vitamin tự nhiên”, có công dụng bổ sung dinh dưỡng rất lớn.
Tinh dầu Táo đỏ Tân Cương cũng được coi như một chất có khả năng thúc đẩy tăng trưởng và hình thành tóc, mọc tóc, điều trị tó bón mãn tính, giúp an thần chữa chứng mất ngủ.
Táo tàu giúp giải độc gan và tăng lượng protein huyết thanh trong cơ thể.

Lưu ý: Hiệu quả của táo đỏ Tân Cương sẽ phụ thuộc vào thể trạng của từng người!

Các cách dùng táo tàu – Táo đỏ Tân Cương
Táo tàu và đặc biệt là Táo đỏ Tân Cương được người dân Trung Quốc rất ưa dùng trong các món ăn, bài thuốc hay dùng ngâm rượu sau đây là một số món ăn, bài thuốc với táo đỏ Tân Cương

Táo đỏ Tân Cương ăn trực tiếp: Giúp bổ gan, giải độc
Món Cháo táo tàu: Giúp An thần, ngon giấc
Canh táo tàu: Trị ho, nhuận phế
Canh trứng nấu cùng táo tàu: Bổ máu, dưỡng nhan
Trà táo tàu: Bổ khí, dưỡng họng
Rượu táo tàu: Khai thông mạch máu

Táo đỏ Tân Cương kết hợp với loại thảo dược nào
Ngoài sử dụng độc vị táo đỏ thì có thể kết hợp với 1 số thảo dược như sau:

Kết hợp cùng nhân sâm khi ngâm rượu
Kết hợp với kỷ tử, hoa cúc khi làm trà táo đỏ kỷ tử hoa cúc
Kết hợp với nhãn nhục, kỷ tử, hạt sen khi nấu chè
Lưu ý: Táo tàu khô có kích thước khác nhau. Tuy không chênh lệch nhiều về hàm lượng dinh dưỡng và hiệu quả chữa bệnh, nhưng để thuận tiện cho quá trình chế biến, ta nên chọn táo to.

Trong các loại táo tàu, táo Tân Cương được đánh giá là “thượng hạng” bởi hương vị thơm ngon đặc biệt.