Táo mèo khô được làm từ quả táo mèo của núi rừng Tây Bắc, hay còn còn gọi Sơn Tra
Táo mèo còn còn được gọi với tên khác là Sơn tra. Đây là một loại cây thuộc họ Hoa hồng có tên khoa học là Rosacea.
Loại quả này vốn có vị chua, thường được sử dụng để làm dược liệu.
Với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như:
Thanh nhiệt, giải độc cơ thể, kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường đào thải cholesterol trong máu,….
Táo mèo khô Sơn tra khô là thành phẩm của quả tươi sau khi thu hoạch về. Sơn tra tươi sẽ được rửa sạch, phơi khô và bảo quan với nhiệt độ, độ ẩm lý tưởng để có thể sử dụng quanh năm.
Để có được táo mèo khô thơm ngon, chuẩn hương bị, giàu giá trị dược liệu thì công đoạn sơ chế, phơi khô mất khá nhiều thời gian. Bởi toàn bộ công đoạn này đều được làm thủ công, hoàn toàn không sử dụng hóa chất hay chất tạo màu.
Quả sấy khô có vị chua, ăn cảm thấy hơi chát. Tuy nhiên, nếu đem ngâm nó với mật ong, rượu hoặc đường thì sẽ có vị chua ngọt.
Có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe.
cách dùng:
nấu nước uống hổ trợ giảm cân, hạ mỡ máu
Hạn Sử dùng: 12 tháng
Bảo quản: nhiệt độ thường
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.